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Secco oder Frizzante sind Perlweine mit einer leichten Kohlensäure, die durch die Zugabe von Kohlendioxid entsteht. Im Vergleich zu Schaumweinen wie Prosecco hat Secco daher einen geringeren Kohlensäuredruck, wodurch er sanfter prickelt. Er wird oft als Aperitif oder Begleiter zu leichten Speisen genossen und ist besonders beliebt an warmen Tagen.
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