Weingut Manz
Das 1725 gegründete Weingut ist in Weinolsheim und den umliegenden Orten zuhause. Hier bewirtschaften sie 25 ha Weinberge. Ihr Anspruch ist höchste Qualität und Eigenständigkeit. Qualität, die den Namen Manz trägt. In dem Familienbetrieb packt einfach jeder mit an. Zusammenhalt, Teamwork und der Antrieb, immer besser zu werden, macht das Weingut aus. Vier Generationen Manz arbeiten, reden, feiern und leben zusammen. Dabei ist es oft turbulent, immer mal hektisch, ab und an aufregend aber eins ist es nie: langweilig.
In Stahl und Barrique reifen die Weine und haben dabei viel Zeit. Die Winzer beschränken sich auf die Beobachtung und Verkostung und greifen nur ein, wenn es nötig ist. „Gesunde Trauben brauchen im Keller nur Zeit und Ruhe“ ist ihr Motto.
Eric ist der Kopf des Teams. Er entscheidet über den aus- und Anbau aber lässt sich natürlich immer von seiner Familie und seinem Team beraten. Nur durch das Top-Team stehen sie da, wo sie heute stehen.
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