Der Le Volte von Ornellaia ist ein faszinierender toskanischer Rotwein, der aus einer harmonischen Cuvée von Merlot, Sangiovese und Cabernet Sauvignon besteht. Die Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen und zunächst separat vergoren, um die charakteristischen Aromen jeder Sorte optimal zu bewahren. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks, wobei Temperaturkontrolle und sanftes Umpumpen die Frische und Fruchtigkeit betonen. Nach der Gärung reift der Le Volte für etwa 10 Monate in einer Kombination aus gebrauchten Barrique-Fässern und Edelstahltanks. Diese einzigartige Reifemethode verleiht ihm sowohl die Struktur als auch die feine Tannin-Textur, die ihn so zugänglich macht.
Dieser Chianti Classico Pèppoli präsentiert sich in einem tiefen Rubinrot mit violetten Reflexen. Er verführt mit intensiv fruchtigen Aromen von Kirschen und Erdbeeren, die durch zarte Gewürznoten und feine Toastaromen ergänzt werden. Die 9-monatige Reifung in slawonischer Eiche verleiht ihm Eleganz und Struktur, während die weichen Tannine den Gaumen sanft umhüllen. Mit einem kraftvollen und zugleich eleganten Stil bietet dieser trockene Chianti Classico eine harmonische Cuvée aus 90% Sangiovese sowie 10% Merlot und Syrah. Dank der sorgfältigen Lese und der kontrollierten Gärung in Edelstahltanks wird sein toskanischer Charakter voll zur Geltung gebracht.
Der Poggio Croce Chianti Classico Riserva DOCG ist ein historisches Produkt, das aus einer erlesenen Auswahl von Sangiovese-Trauben hergestellt wird. Dieser Wein besticht durch seinen kräftigen Körper, seine Frische und eine angenehme Griffigkeit im Mund. Er zeichnet sich durch einen intensiven und anhaltenden Abgang aus und ist an seiner rubinroten Farbe sowie dem reichhaltigen, vielschichtigen Duftprofil erkennbar. Harmonisch vereinen sich hier Aromen von roten Früchten, Röstaromen und Vanille. Der Wein reift 12 Monate in großen europäischen Eichenfässern. Der Auftakt begeistert mit Noten von Veilchen und roten Beeren, die an Kirschen und Johannisbeeren erinnern. Ein Hauch von schwarzem Tee, Vanille und weißem Pfeffer verleiht ihm eine komplexe Struktur.
Der Ronchedone ist ein beeindruckender Ausdruck der Moränenhügel südlich des Gardasees – ein kraftvoller, intensiver Rotwein, der mit Tiefe und Struktur begeistert. Die Cuvée aus Marzemino, Sangiovese und 10 % Cabernet Sauvignon offenbart ein reichhaltiges Bouquet von reifen roten Früchten, mazerierten Blaubeeren, Beerenkonfitüre und balsamischen Noten. Am Gaumen präsentiert er sich kraftvoll, würzig und präzise, mit einer markanten, aber gut eingebundenen Säure, die typisch für dieses Terroir ist. Die sorgfältige Vinifikation beginnt mit einer Maischegärung im Edelstahltank, wobei ein verlängerter Schalenkontakt für Extraktion von Farbe, Aromen und Struktur sorgt. Die malolaktische Gärung verleiht dem Wein eine zusätzliche Tiefe und Geschmeidigkeit. Anschließend reift der Ronchedone 14 Monate in Barriques, bevor er weitere 4 Monate in der Flasche seine volle Balance und Harmonie entwickelt. Dieser ausdrucksstarke Rotwein verbindet Kraft und Eleganz und ist der beste Beweis dafür, dass die einzigartigen Mikroklimata dieser Region beste Bedingungen für außergewöhnliche Rotweine bieten.
Dieser anmutige und frische Rosé vom südlichen Gardasee verbindet Kraft und Delikatesse in perfekter Harmonie. Sein feines Bouquet aus Weißdornblüten, grünem Apfel und Wildkirsche verführt die Nase, während er am Gaumen mit frischer, feinwürziger Struktur und Aromen zarter roter Beeren begeistert. Die sorgfältige Vinifikation beginnt mit einer schonenden Lese, um die Frische und Aromatik der Rebsorten Groppello, Marzemino, Sangiovese und Barbera zu bewahren. Nach der sanften Pressung erfolgt die kontrollierte Gärung im Edelstahltank, um die fruchtige und elegante Stilistik des Weins zu erhalten. Anschließend reift der Rosa dei Frati sechs Monate auf der Feinhefe, bevor er für weitere zwei Monate in der Flasche seine Balance und Struktur perfektioniert. Dank seiner lebhaften Säure und Leichtigkeit wird er mühelos zum Mittelpunkt jeder Tafel. Ein hochwertiger Rosé, der pure Trinkfreude verspricht!
Der Sacello Chianti Classico DOCG ist ein Jahrgangswein mit einer reinen Sangiovese-Seele, der die herausragenden Eigenschaften der Weinberge von Terrabianca in sich vereint. Dieser Wein bringt die Besonderheiten des Gebiets von Radda in Chianti optimal zur Geltung. Die weichen Tannine werden durch eine ausgeprägte Mineralität ergänzt, die auf den felsigen Böden, auf denen die Reben wachsen, zurückzuführen ist. Der Sacello ist ein frischer und schmackhafter Wein mit klaren, vielschichtigen Aromen. Er wird in Edelstahltanks ausgebaut und reift 6 bis 8 Monate in unglasierten Betonbehältern. Die Flaschenreifung dauert mindestens 6 Monate.
Der Gran Selezione Terrabianca stammt aus einem Cru-Weinberg, der vor über vierzig Jahren mit einem speziellen Sangiovese-Klon [T19] bepflanzt wurde. Die besondere Lage, Ausrichtung der Parzelle und klimatischen Bedingungen verleihen diesem Wein eine einzigartige und unverwechselbare Note. Der Gran Selezione Terrabianca wird in begrenzten Mengen produziert und zeichnet sich durch seine hohe Konzentration und Qualität aus. Er reift etwa 20 Monate in mittelgerösteten französischen Eichenfässern.
Der 2022er Tignanello ist ein kraftvoller und eleganter Super-Tuscan, der mit einer faszinierenden Balance aus Frucht, Struktur und Würze beeindruckt. Er präsentiert intensive Aromen von dunklen Kirschen, Brombeeren und Pflaumen, begleitet von feinen Noten von Tabak, Leder und einer dezenten Vanille-Würze, die durch den Ausbau in französischer und ungarischer Eiche entsteht. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig, mit reifen Tanninen und einer lebendigen Säure, die ihm Frische und Langlebigkeit verleihen. Der Abgang ist lang und komplex – ein außergewöhnlicher Jahrgang, der das Beste der toskanischen Weinbaukunst widerspiegelt.
Dieser elegante Rosso aus dem Hause Antinori besticht durch seine leuchtend rubinrote Farbe und das charakteristische Zusammenspiel von toskanischer Tradition und Raffinesse. Aromen von reifen Beeren, Kirschen und Pflaumen prägen das Bouquet, begleitet von einem feinen Hauch von Holz und sanften Tanninen, die durch die 12-monatige Reifung im Barrique und 6 Monate in der Flasche perfekt integriert sind. Die Cuvée aus Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah und Petit Verdot verleiht dem Wein Tiefe und Komplexität, ohne seinen authentischen toskanischen Charakter zu verlieren. Mit 92 Punkten von James Suckling und 90 Punkten von Robert Parker ist dieser Wein ein stilvoller Genuss für Kenner.