Dieser elegante Roséwein aus der Klimaoase des Gardasees zeichnet sich durch seine schlanke, angenehm trinkbare Art aus. Die Rebsorten Corvina, Rondinella, und Veronese verleihen ihm seine charakteristische Leichtigkeit, die Bardolino-Liebhaber schätzen. Der Wein hat ein helles Violett und zartes Rosa und duftet erfrischend nach Kirsche und Himbeere. Geschmacklich präsentiert er sich fruchtbetont, harmonisch, belebend und angenehm trocken.
Dieser Bardolino kommt aus dem charmanten Dorf Bardolino am südöstlichen Ufer des Gardasees. Luca Degani hat einen köstlich leichten und unkomplizierten Wein geschaffen, der mit delikaten Fruchtaromen und einem ausgewogenen Geschmack überzeugt. Der Wein zeigt sich in leuchtendem Rubinrot mit granatroten Reflexen und entfaltet Aromen von Piemontkirschen, Walnüssen und floralen Tönen. Der Geschmack ist fruchtbetont, weich und von frischer Säure geprägt, mit einer mittleren Struktur und subtilen Gewürznoten. Ein idealer Wein für unbeschwerte Momente und gesellige Runden.
Der Chardonnay von Luca Degani, dem Önologen des Hauses, wurde im Einklang mit dem Zeitgeschmack entwickelt. Der Wein gedeiht auf den Kalkstein- und Kreideböden des Valpantena-Gebiets, das für seine hohe Qualität bekannt ist. Degani legt besonderen Wert auf Frische und baut den Chardonnay ausschließlich im Edelstahltank aus. Das Ergebnis ist ein funkelndes Hellgelb mit einem fruchtig-frischen Duft, der an Melone erinnert. Die knackige Säure verleiht diesem 100% Chardonnay ein nussiges Trinkvergnügen, mit tropischen Aromen, die den Gaumen erfrischen.
Luca Degani präsentiert einen frischen, fruchtigen Merlot, der für jeden Tag gedacht ist. Ohne Holzreifung bewahrt dieser Wein seine lebhafte Fruchtigkeit. Er zeigt ein dunkles Rubinrot, duftet nach frischen Kirschen und Pflaumen und bietet einen geschmacklichen Korb roter Früchte mit erfrischender Säure und feinem Nachhall.
Dieser Pinot Grigio aus Nordverona besticht durch seine feine Würze und Frische, die auf die kalkhaltigen Böden der Region zurückzuführen sind. Önologe Luca Degani sorgt durch Handernte und schonende Verarbeitung für einen saftigen und eleganten Wein. Der Wein hat ein lebendiges Strohgelb, duftet nach Birne, Apfel und Nuss, und überzeugt mit einer frischen, rassigen Säure. Perfekt zu Fritto Misto!
Seit 1995 produziert Valpantena einen Amarone aus der renommierten Cru-Lage Falasco. Die Trauben für diesen Wein werden zweimal selektioniert: einmal bei der Ernte im Spätherbst und ein weiteres Mal nach der Lufttrocknung im darauf folgenden Frühjahr. Luca Degani lässt diesen herausragenden Amarone etwa 24 Monate in Barriques und großen Holzfässern reifen. Das Ergebnis ist ein kraftvoller und eleganter Wein mit intensiver Fruchtkonzentration. Er zeigt sich in einem intensiven Rubinrot mit einer komplexen Nase von roten Früchten und Kakaonoten. Der Geschmack ist vollmundig und perfekt ausbalanciert zwischen Alkohol, Süße und Tannin.
Der Amarone gilt als der König der Rotweine Venetiens und zeichnet sich durch seinen berühmten, körperreichen Charakter aus. Im Valpantenagebiet sind die alten Lehmböden ideal für die Herstellung dieses Weins. Die Rebsorten Corvina (70%) und Rondinella (30%) sind dieselben wie für den Valpolicella, doch beim Amarone trocknen die Trauben bis Ende März auf Strohmatten, wodurch ein konzentrierter "passito"-Saft entsteht. Nach mindestens zweijährigem Ausbau in Fässern entwickelt der Amarone seine mächtige Struktur und Komplexität. Er zeigt sich in einem intensiven Rubinrot, mit Aromen von roten Früchten, Kräuterwürze und warmen Tabaktönen. Der Geschmack besticht durch Noten von Sauerkirschkonfitüre, Pflaumen sowie feiner Schokolade und Kaffee und ist bestens lagerfähig.
Dieser trocken ausgebaute Weißwein aus dem sonnenverwöhnten Venetien vereint gleich vier Rebsorten zu einer harmonischen Cuvée: 30% Chardonnay, 30% Friulano, 20% Cortese und 20% Garganega. Im Glas zeigt er sich in einem hellen Strohgelb und entfaltet ein duftiges Bouquet mit Noten von Apfel, Birne, Aprikose und Zitrusfrüchten, begleitet von einem leichten Blütenduft. Am Gaumen überzeugt der Wein mit frischer Frucht, saftiger Struktur und einer balancierten Säure, die ihn angenehm lebendig und ausgewogen wirken lässt. Ein idealer Begleiter zu Fischgerichten, leichten Vorspeisen oder einfach als frischer Aperitif.
Mit seiner leichten, lebensfrohen Art bringt dieser Rosé aus dem Veroneser Umland die unbeschwerte Leichtigkeit Italiens direkt ins Glas. Gekeltert aus den Rebsorten Corvina und Rondinella, verführt er mit einem saftigen Aromenspiel von Himbeeren, reifem Pfirsich und einem feinen Hauch Zitrus. Seine lebendige Struktur, gepaart mit einer trocken-ausgebauten Frische, sorgt für echten Trinkfluss erfrischend, aber nie zu säurebetont. Ob als Aperitif, zu sommerlichen Gerichten, mediterranen Antipasti oder in geselliger Runde mit Freunden: Dieser Rosé ist ein echter Allrounder, der mit seiner harmonischen Balance aus Frucht, Frische und feiner Würze einfach zu jeder Gelegenheit passt. Ein Wein, der garantiert nicht lange im Keller bleibt weil ein Glas selten genug ist.
Dieser reinsortige Corvina stammt aus den exzellenten Weinbergen der Kellerei Valpantena, wo die Reben auf Kreide- und Kalkstein-Böden gedeihen. Diese Böden, vulkanischen Ursprungs, verleihen dem Wein ein intensives Aroma. Der Wein präsentiert sich in funkelndem Rubinrot und entfaltet ein blumiges Bouquet von frischer Kirschfrucht und Waldbeeren. Er überzeugt durch seine ausgewogene Balance von Geschmack und Säure, ist sehr fruchtig, hat einen mittleren Körper und weiche Tannine. Ein eleganter und schmeichelnder Wein, der seine Herkunft perfekt widerspiegelt.
Dieser Wein präsentiert sich in einem strahlenden Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Sein angenehm blumiges Bouquet vereint feine Noten von exotischen Früchten und Zitrusfrüchten. Am Gaumen zeigt er sich saftig, von mineralreicher Struktur und überzeugt mit einem lang anhaltenden Abgang, der den Genuss noch lange nachklingen lässt. Er eignet sich perfekt als Begleitung zu Fischvorspeisen, Krustentieren, Fischrisotto, Suppen und weißem Fleisch. Seine Vielseitigkeit macht ihn zu einem idealen Partner für eine breite Palette von Speisen.
Der Wein präsentiert einen blumigen Duft, der von Noten reifer Früchte begleitet wird. Am Gaumen zeigt er sich weinig, weich und überzeugt mit einem lang anhaltenden Abgang. Der Ausbau erfolgt für etwa 12 bis 24 Monate in Eicheholzfässern, wobei die genaue Zeit je nach Jahrgang variiert, gefolgt von einer kurzen Zeit in Edelstahlbehältern.
Dieser elegante Weißwein wird aus der Garganega-Traube, Venetiens wertvollster Weißweinsorte, gekeltert. Die Trauben werden bei voller Reife geerntet. Nach der Vergärung wird der Wein zu 50 % im Edelstahltank auf der Feinhefe belassen und der Rest im Eichenholzfass ausgebaut. Mit seinem hellen Strohgelb duftet er nach Pfirsich, Apfel und Gewürzen und bietet einen ausgewogen fruchtigen und mineralischen Geschmack mit milder Säure. Ein Wein von Eleganz und Rasse, mit einem tollen Preis-/Genussverhältnis.
Dieser Amarone ist eine Hommage der Familie Dal Cero an ihre Wurzeln in der Provinz Verona. Mit Corvina, Corvinone und Rondinella verkörpert er die große Tradition des Amarone-Stils. Sein intensives Rubinrot spiegelt die Kraft und Tiefe des Weins wider. In der Nase entfaltet er üppige Aromen von Sauerkirschen, dunkler Schokolade und Rosenblüten, begleitet von balsamischen Noten wie Sternanis und wilder Minze. Am Gaumen zeigt er eine würzige Süße, abgerundet durch subtile Tertiäraromen von süßem Tabak und Kaffee. Die Trauben werden vier Monate in Kisten getrocknet, wodurch ihre Konzentration steigt. Nach der Maischegärung im Edelstahltank mit langem Schalenkontakt und der malolaktischen Gärung reift der Wein 24 Monate im Holzfass, gefolgt von 12 Monaten im Edelstahltank. Das Ergebnis ist ein kraftvoller, tiefgründiger Amarone mit beeindruckender Struktur und Eleganz.
Der Ripasso von Valpantena wird aus sorgfältig selektierten Trauben gewonnen und erhält durch die Nachvergärung mit dem Trester des Amarone eine zusätzliche Komplexität. Nach der Gärung reift der Wein zwölf Monate im Eichenfass. Das Ergebnis ist ein kräftiger Wein, der die Frische eines Valpolicella mit den beerigen und pflaumigen Noten des Amarone vereint. In dunkelrot mit violetten Reflexen präsentiert er sich mit Aromen von Waldbeeren, Konfitüre und Dörrobst. Der Geschmack ist opulent, mit kräftiger Frucht und intensiven Pflaumenanklängen.