Aus den sonnenverwöhnten Weinbergen einer heißen, trockenen Ebene entsteht ein Wein von beeindruckender Tiefe. Die natürlichen Wärmespeicher der Region ermöglichen eine optimale Reife der Trauben und verleihen Black Print seine charakteristische Fülle. Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Dorsa, Syrah und Blaufränkisch verschmelzen zu einer kraftvollen Cuvée mit intensiven Fruchtaromen und markanter Struktur. Was einst als spontaner Einfall begann, entwickelte sich über Nacht zu einer Erfolgsgeschichte – und prägt bis heute den Weg dieses einzigartigen Weins.
Die Erkennungsmerkmale des Cabernet Sauvignon sind seine tiefdunkle Farbe, sein konzentriert-würziger Fruchtgeschmack sowie die charakterliche Nase von schwarzer Johannisbeere, die bei genauem “Hineinriechen” durch den Geruch von Zedernholz begleitet wird. Würzig, vollmundig, fruchtig! “Ein idealer Begleiter für Kaminstunden.”
Der Chardonnay ist eine Weißweinrebe mit hohem Qualitätspotenzial - nicht umsonst ist diese Sorte Hauptbestandteil vieler Champagnersorten. Der Wein zeichnet sich durch voluminösen Körperreichtum aus und bringt die Strukturen seiner Weinbergslage sehr gut zum Ausdruck. Sein typisches Merkmal ist der Geschmack nach Walnüssen, der lange nachhält. „Bringt feine Geschmacksnuancen schön zur Geltung“
Saftige Noten von roten Johannisbeeren. Am Gaumen ausgewogen, schmelzig, saftig und frisch. Er vereint somit das beste aus Rotwein und Weißwein.
Weicher, fülliger Duft mit fruchtigen Noten von Birne, würziger Quitte und Litschi. Dazu gesellen sich feine Töne von gerösteter Haselnuss und etwas Muskat.Im Mund, dank dem leichten Moussieren sehr frisch bei spürbarer aber milder Säure. Der Körper ist kräftig mit klarer Struktur. Am Gaumen zeigt der Wein viel Spannung und die Frucht entwickelt sich mit Zitrone und gelbem Apfel. Im Nachhall bleiben das dichte Mundgefühl und die fruchtigen Noten im Mund. Vielschichtiger Chardonnay mit Noten von Birne und Litschi bei einem kräftigen, dichten Mundgefühl.Zum gebratenen, grünen Spargel mit gegrilltem Schweinebauch oder zur Nudelpfanne mit Rucola, Kirschtomaten und Pinienkernen.
Sehr würzige Nase mit dunklen Kaffeenoten und kräftiger Frucht von Heidel- und Brombeeren. Die Gewürze sind geprägt von Schwarzen Pfeffer und etwas Lebkuchen im Hintergrund. Im Mund mit sehr weichem Körper aber gut spürbaren, straffen Gerbstoffen und frischer Säure. Am Gaumen bleiben herbe Frucht, eine leichte Extraktsüße und viel Heidelbeeren, die bis lange im Nachhall präsent sind. Kräftiger Dornfelder mit weichem Körper und herber Struktur.
Kräftiges dunkles Rot mit bläulichem Einschlag. Klassische tiefe Frucht von roten Kirschen und süßen Pflaumen mit etwas Mandarine im Hintergrund. Im Mund wirkt der Wein freundlich trocken mit zarter Süße und ganz weichen Tanninen. Die Säure ist sehr mild und verleiht dem Wein eine prägnante Struktur. Am Gaumen deutlich pfeffrige Noten und fruchtige Kirschen, die lange im Nachhall verbleiben.
Sehr intensiv duftender Grauburgunder mit klassischen, fruchtigen Noten von reifer Birne und kleinen aromatischen Äpfeln. Dazu gesellen sich Melone und reife Feigen mit einem Hauch von Mandeln im Hintergrund. Im Mund sehr weich mit einer milden, reifen Säure und viel Fruchtentwicklung am Gaumen. Im Nachhall bleiben Noten von Apfelkompott und Melone. Fruchtbetonter Grauburgunder mit milder Säure und klassischen Apfel- und Birnennoten.Zu leichten Fischgerichten und zu vegetarischen Gemüsevariationen.
Kräftige Duftnoten von Kirsche, Pflaume und Heidelbeeren mit einem zart würzigen Unterton von weißem Pfeffer. Im Mund angenehm voll und präsent mit milder Säure und sehr gut auf die Fruchtigkeit abgestimmter Restsüße. Am Gaumen entstehen intensive Kirschnoten die mit der zarten pfeffrigen Art und der schmeichelnden Süße langsam im Nachhall verschwinden. Vollmundiger Rosé mit viel Frucht und eleganter Würze.Zum Hühnerfrikassee mit Waldpilzen und Butternudeln oder zu asiatisch gewürzten Garnelen mit etwas Chili.
In der Nase klare, fruchtige Noten von rotem Pfirsich, süßer Birne und Wassermelone mit etwas floraler Orangenblüte im Hintergrund.Im Mund sehr cremig mit fruchtig anmutender, leichter Restsüße. Die prägnante, sortentypische Säure wird dadurch gut ausbalanciert und verleiht dem Wein Frische und Struktur. Am Gaumen wiederholen sich die Pfirsich- und Zitrusnoten fast opulent und verklingen langsam mit der nachwirkenden Säure Klassische opulente Riesling Frucht mit cremiger Struktur und frischer Säure.
In der Nase sehr intensive Duftnoten von exotischen Früchten mit Anklängen an Maracuja, Ananas und Mandarine, die von etwas grüner Paprika und würzigem Zitronengras begleitet werden. Im Mund zart, fast cremig mit milder Säure und leichtem, frischem Moussieren. Am Gaumen präsentiert sich die Frucht fast explosionsartig mit reifem Pfirsich, Ananas, Maracuja und Physalis. Durch die leichte Extraktsüße wird der fruchtige Charakter bis weit in den Nachhall getragen.Sehr intensiv fruchtiger Sauvignon Blanc mit deutlichem Einschlag ins exotische und einem ewigen Nachhall.
Klassischer, deutlicher Burgunderduft mit Noten von reifem Apfel, etwas Zedernholz und in Honig eingelegter Walnüsse.Dazu gesellen sich verhaltene Anklänge an Karamell und etwas weißer Schokolade. Im Mund mit frischer beherzter Säure, einem kräftigen Körper und einer leichten Süße am Gaumen. Die Frucht entwickelt sich mit etwas Bratapfel und Zitronenschale und bleibt mit dem kräftigen Mundgefühl lange im Nachhall präsent. Intensiver Weißer Burgunder mit reifen Apfel- und Walnussnoten und einem kräftigen Körper.
Fruchtig, frischer Frühlingsgruß aus der Pfalz Mit seinen Aromen nach Zitrus-, Pfirsich- und Honignoten überzeugt unser Weißweincuvée bereits in der Nase mit seinem leichten und fruchtigen Bukett.Vom Kellermeister harmonisch trocken ausgebaut, zeigt er die ganze Brillanz des Jahrgangs 2024. Der FRÜHLINGSFLIRT ist ein Cuvée der Rebsorten Rivaner und Riesling.
Der Grauer Burgunder mit seiner ausgewogenen Säure und der körper- und extraktreichen Struktur ist ein hervorragender Begleiter für viele Speisen oder als purer Trinkspaß. Aromen von Birne, Ananas und dezenter Mango prägen die intensive Fruchtnote in der Nase. Er präsentiert sich feinfruchtig mit einer frischen Säure und einem zugleich vollmundigem Abgang mit nussig, cremiger Note. “Toller Begleiter für ein gelungenes Kochvergnügen!”
Am Gaumen viel Frucht und unkomplizierte Aromen von Süßkischen. Seine weichen und milden Tannine stehen in perfektem Einklang zu seiner hohen Fruchtintensität. Ein langer und intensiver Abgang vollendet das Genusserlebnis.
Sehr intensiv duftender Grauburgunder mit klassischen, fruchtigen Noten von reifer Birne und kleinen aromatischen Äpfeln. Dazu gesellen sich Melone und reife Feigen mit einem Hauch von Mandeln im Hintergrund.Im Mund sehr weich mit einer milden, reifen Säure und viel Fruchtentwicklung am Gaumen. Im Nachhall bleiben Noten von Apfelkompott und Melone. Fruchtbetonter Grauburgunder mit milder Säure und klassischen Apfel- und Birnennoten.Zu leichten Fischgerichten und zu vegetarischen Gemüsevariationen.
Ein seidenweiches und intensiv fruchtiges Mundgefühl wird kontrastiert von einer dezenten Tanninstruktur, was die Cuvée eine charmant herbe Note von schwarzem Pfeffer und würziger Schlehe verleiht. Am Gaumen bleibt der Eindruck von edel-süßer Waldbeerkonfitüre lange präsent.
In der Nase klare, typische Frucht von saftiger Birne und rotem Pfirsich mit einem Hauch von klassischen erdigen Burgundernoten, die an frische Steinpilze erinnern. Im Mund wirkt der Wein durch das leichte Moussieren und die milde Säure sehr frisch. Am Gaumen präsentiert er sich mit viel Frucht von Birne und Ananas, die von der zart dosierten Restsüße lange im den Nachhall getragen werden.Frischer Weissburgunder mit sortentypischem Duft nach Birne und zarten erdigen Tönen. Perfekt zu leichten Fischgerichten und zu Pasta mit Sahnesoßen.
Der Wein ist ein Verwandlungskünstler, der mit seiner Fruchtigkeit begeistert und gepaart mit herzhaften Speisen sein vollmundiges, weiches und dezent würziges Aroma präsentiert. “Ein Wein für verwöhnte und anspruchsvolle Gaumen.”
Dieser duftige Rosé ist eine filigrane Mischung aus intensiver Frucht und blumiger Würzigkeit. Saftig, vollmundig,charakterstark und doch zugleich sehr elegant und feingliedrig im Geschmack, begeistert er mit seiner hervorgehobenen Note von rotem Weinbergspfirsich.
In der Phamilia-Serie steht Phaia für einen Wein mit mythischer Symbolik. Diese wilde, dunkle Rotweincuvée ehrt Phaia, die legendäre "Drecksau" aus der griechischen Mythologie, die vom Helden Theseus bezwungen wurde. Kraftvoll und charakterstark ist dieser Wein der ideale Begleiter zu Wildgerichten. Seine intensive Aromatik und die reiche Struktur spiegeln die wilde Natur wider, die ihn inspiriert hat, und machen ihn zu einem unverwechselbaren Genuss für Liebhaber kräftiger Rotweine.
Die Phamilia-Serie vereint Weine, die durch den Einfluss unterschiedlicher Holzfässer geprägt sind. Philia, ein klarer und strukturierter Sauvignon Blanc, erhält seinen feinen, eleganten Schliff durch die Reifung im Akazienfass. Der Name „Philia“, der in der griechischen Antike die freundschaftliche Liebe symbolisierte, spiegelt die harmonische Verbindung zwischen Wein und Genießer wider. Ein Wein, der durch seine Balance und filigrane Aromatik überzeugt und den Charakter dieser besonderen Fassreife in den Vordergrund stellt.
Im laufe der letzten Jahre hat die Rebe eine sehr hohe Bedeutung erlangt und ist in ihrer Nobilität in der Weinwelt so weit aufgerückt, dass man sie als Edelrebe bezeichnet. Die typischen Fruchtaromen von Zitrusfrüchten gepaart mit etwas Stachelbeere im Abgang variieren von Jahr zu Jahr. “Ein Wein, der auch ohne Begleitung glänzt!”
Dieser Wein hat die typischen Fruchtaromen von Zitrusfrüchten und Maracuja, gepaart mit etwas Stachelbeere im Abgang. Der Barrique-Ausbau verleiht dem Wein einen besonderen Schmelz und eine elegante Cremigkeit, die an einen vollmundigen Chardonnay erinnern lassen. „Ein Sommergenuss der besonderen Art!“
Der Riesling besitzt die Fähigkeit, den Charakter der jeweiligen Lage besonders gut zum Ausdruck zu bringen. Mit seiner ausgewogenen- mineralischen Struktur ist dieser eine Gaumenfreude für jeden Weinfreund. „Spritzig, mineralisch – ein Genuss!“
Der Pechstein Riesling verdankt seinen Namen dem hohen Basaltgehalt des Bodens, der den Weinen eine markante Mineralität und rassige Eleganz verleiht. Diese edlen Tropfen zählen zu den langlebigsten und ausdrucksstärksten der Pfalz. Nach ein bis zwei Jahren Flaschenreife entfalten sie ihre komplexen Aromen vollständig und entwickeln über viele Jahre im Keller eine beeindruckende Tiefe und Nachhaltigkeit. Ein Wein für Liebhaber großer, terroirgeprägter Gewächse mit außergewöhnlichem Reifepotenzial.
Der Villa Wolf Grauburgunder ist ein eleganter Vertreter der Gutsweinlinie, der mit Balance und Finesse beeindruckt. Sein feiner Schmelz und die typische Pfalz-Mineralik verleihen ihm eine besondere Tiefe. Diese Rebsorte, die im 19. Jahrhundert in der Pfalz eigenständig ausgebaut wurde, zeigt hier ihre volle Bandbreite ein harmonischer Wein mit einer subtilen Komplexität, der dennoch unkomplizierte Trinkfreude bietet. Ein zeitloser Klassiker für Liebhaber von finessenreichen Burgundern.
Die dünnhäutigen Trauben des Weißen Burgunders verlangen eine sehr feinfühlige Bearbeitung. So ist es nur natürlich, dass auch der Wein, der daraus entsteht, der Traube alle Ehre macht - die ausgewogenen Fruchtaromen machen ihn zu einem "feinen" Wein, der es nicht nötig hat, sich in den Vordergrund zu drängen.