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Alte Zeit Gelbe Berg-Pflaume
Brennerei Scheibel
115,00 €
Alte Zeit Gelbe Berg-Pflaume
Brennerei Scheibel
Die Nase zeigt wunderschöne Mokka-, Vanille- und Karamelltöne, begleitet von einem Hauch Marzipan. Der Geschmack beginnt mit leichter Süße und wird im Verlauf stärker von Pflaumennoten geprägt. Im Abgang dominiert ein intensiver Pflaumengeschmack. Die gelbfleischige Pflaume reift langsam und wird spät geerntet. Nach intensivem Probieren wurde festgestellt, dass bei genau 44% Vol. die Aromen des Destillats am besten zur Geltung kommen. Die Lagerung in kleinen Eichenholzfässern verleiht dem Brand eine schöne, kräftige Farbe.
Herstellung: 2-fache Destillation über Feuer
Lagerung: Finishing im Eichenholzfass 8-12 Monate
Land: | Deutschland |
Region: | Baden |
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Füllmenge: | 0.70 l |
Alkoholgehalt: | 44.0% vol. |
Verschluss: | Kunsstoffkorken |
Lagerfähigkeit: | mehr als 10 Jahre |
Empf. Trinktemperatur: | 18°C |