Château Louvie Rouge

Dieser Saint-Émilion Grand Cru stammt aus einem Weingut in der Gemeinde Saint Laurent des Combes, am Fuße des Hügels von Saint-Émilion. Auf vier Hektar Reben, die im Durchschnitt 40 Jahre alt sind, gedeihen die Trauben des Weines der zu 80 % aus Merlot und zu 20 % aus Cabernet Franc besteht. Nach einer sorgfältigen Lese per Hand erfolgt die Vergärung im Edelstahltank. Der Wein reift anschließend 12 bis 18 Monate in französischen Eichenfässern, von denen jährlich 20 % erneuert werden, was ihm seine feinen, vanilligen Holzaromen verleiht.

Dieser Grand Cru zeigt sich in einem tiefen, jungen Granatrot und verführt mit einer eleganten Nase, die Aromen von reifen Beeren und eine würzige Geschmeidigkeit offenbart. Am Gaumen zeigt sich der Wein zugänglich und sanft, mit gut integrierten, weichen Tanninen und köstlichen Aromen, die durch den Holzausbau noch verstärkt werden. Die Kieselböden tragen zur Mineralität und Ausgewogenheit dieses Weins bei und unterstreichen die klassischen Eigenschaften der Appellation Saint-Émilion. Ein eleganter, geschmeidiger Wein, der sowohl sofort genossen werden kann, als auch von weiterer Reifung profitiert.