Valpolicella Ripasso Superiore

Der Ripasso von Valpantena wird aus sorgfältig selektierten Trauben gewonnen und erhält durch die Nachvergärung mit dem Trester des Amarone eine zusätzliche Komplexität. Nach der Gärung reift der Wein zwölf Monate im Eichenfass. Das Ergebnis ist ein kräftiger Wein, der die Frische eines Valpolicella mit den beerigen und pflaumigen Noten des Amarone vereint. In dunkelrot mit violetten Reflexen präsentiert er sich mit Aromen von Waldbeeren, Konfitüre und Dörrobst. Der Geschmack ist opulent, mit kräftiger Frucht und intensiven Pflaumenanklängen.