Valpolicella Ripasso Superiore
Valpolicella Ripasso Superiore
Cantina Valpantena
14,50 €
Valpolicella Ripasso Superiore

Valpolicella Ripasso Superiore

Cantina Valpantena

Der Ripasso von Valpantena wird aus sorgfältig selektierten Trauben gewonnen und erhält durch die Nachvergärung mit dem Trester des Amarone eine zusätzliche Komplexität. Nach der Gärung reift der Wein zwölf Monate im Eichenfass. Das Ergebnis ist ein kräftiger Wein, der die Frische eines Valpolicella mit den beerigen und pflaumigen Noten des Amarone vereint. In dunkelrot mit violetten Reflexen präsentiert er sich mit Aromen von Waldbeeren, Konfitüre und Dörrobst. Der Geschmack ist opulent, mit kräftiger Frucht und intensiven Pflaumenanklängen.
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Land: Italien
Region: Venetien
Jahrgang: 2018
Rebsorte: Corvina, Rondinella
Geschmack: trocken
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Kategorie: rot
Qualitätsstufe: DOCG
Füllmenge: 0.75 l
Alkoholgehalt: 14.0% vol.
Weinstil: charakterstark & kräftig
passt zu: Wild
Trinkreife: jetzt und weitere 5 Jahre
Verschluss: Naturkorken
Lagerfähigkeit: mehr als 10 Jahre
Allergene: enthält Sulfite
Empf. Trinktemperatur: 15°C
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