Gutswein Rosé
10,60 €
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Dieser elegante Roséwein aus der Klimaoase des Gardasees zeichnet sich durch seine schlanke, angenehm trinkbare Art aus. Die Rebsorten Corvina, Rondinella, und Veronese verleihen ihm seine charakteristische Leichtigkeit, die Bardolino-Liebhaber schätzen. Der Wein hat ein helles Violett und zartes Rosa und duftet erfrischend nach Kirsche und Himbeere. Geschmacklich präsentiert er sich fruchtbetont, harmonisch, belebend und angenehm trocken.
Ein Rosé-Cuvée aus Merlot, Frühburgunder und Dornfelder, der mit seiner kräftigen Farbe und seinem frischen Duft nach Erdbeeren, Himbeeren und Kirschen sofort begeistert. Die pikante Säure sorgt für Lebendigkeit, während eine dezente Würze dem Wein Tiefe verleiht. Ein echter Charakter-Rosé fruchtbetont, verspielt und mit ordentlich Trinkfluss. Ob solo genossen oder zur leichten Küche: ein Lustspiel im Glas, das den Sommer spürbar macht.
Mit seiner leichten, lebensfrohen Art bringt dieser Rosé aus dem Veroneser Umland die unbeschwerte Leichtigkeit Italiens direkt ins Glas. Gekeltert aus den Rebsorten Corvina und Rondinella, verführt er mit einem saftigen Aromenspiel von Himbeeren, reifem Pfirsich und einem feinen Hauch Zitrus. Seine lebendige Struktur, gepaart mit einer trocken-ausgebauten Frische, sorgt für echten Trinkfluss erfrischend, aber nie zu säurebetont. Ob als Aperitif, zu sommerlichen Gerichten, mediterranen Antipasti oder in geselliger Runde mit Freunden: Dieser Rosé ist ein echter Allrounder, der mit seiner harmonischen Balance aus Frucht, Frische und feiner Würze einfach zu jeder Gelegenheit passt. Ein Wein, der garantiert nicht lange im Keller bleibt weil ein Glas selten genug ist.
Dieser Wein präsentiert sich in einer rosig schimmernden Farbe, die bereits auf ein erfrischendes Geschmackserlebnis hinweist. Sein fruchtiges und elegantes Bouquet erinnert an den Duft von Rosen und Veilchen, wodurch er eine verlockende Sinnlichkeit ausstrahlt. Am Gaumen entfaltet er sich frisch und delikat, mit lebendigen fruchtigen Noten, die das Geschmackserlebnis perfekt abrunden.
Dieser feinherb ausgebaute Portugieser Rosé überzeugt mit seiner dunkelrosa Farbe und einer angenehm frischen, leichten Art. In der Nase zeigen sich feine Aromen von Erdbeeren, Himbeeren und einem Hauch roter Johannisbeere sommerlich, fruchtig und verspielt. Am Gaumen präsentiert er sich rund und weich, mit einer zurückhaltenden Süße und einer fein abgestimmten Säure, die für Trinkfreude sorgt. Der Portugieser Rosé ist zugänglich, charmant und unkompliziert perfekt für gesellige Momente, laue Abende oder einfach so, weil er Spaß macht.
Kräftige Duftnoten von Kirsche, Pflaume und Heidelbeeren mit einem zart würzigen Unterton von weißem Pfeffer. Im Mund angenehm voll und präsent mit milder Säure und sehr gut auf die Fruchtigkeit abgestimmter Restsüße. Am Gaumen entstehen intensive Kirschnoten die mit der zarten pfeffrigen Art und der schmeichelnden Süße langsam im Nachhall verschwinden. Vollmundiger Rosé mit viel Frucht und eleganter Würze.Zum Hühnerfrikassee mit Waldpilzen und Butternudeln oder zu asiatisch gewürzten Garnelen mit etwas Chili.
Im Glas ein leuchtendes, erfrischendes Rosé. In der Nase leicht hefegeprägt. Erfrischendes Bukett mit Primäraromen aus der alkoholischen Gärung. Im Geschmack intensive Erdbeer- und Himbeeraromen mit einer frischen, fruchtigen Säurestruktur. Sehr belebend und anhaltend im Abgang.
Das Glas füllt sich mit einem zarten Kirschrot. Sein anhaltender und fruchtiger Duft verströmt subtile Noten von Waldbeeren. Am Gaumen präsentiert sich dieser Wein rund, trocken und äußerst angenehm. Seine Vielseitigkeit ermöglicht zahlreiche Kombinationen, darunter Suppen, erste Gänge, gebratener Fisch und Pizza.
Dieser im Edelstahltank ausgebaute Rosé zieht sofort mit seiner leuchtend-frischen Farbe die Aufmerksamkeit auf sich. Im Geschmack entfaltet er intensive Aromen von saftigen Beeren, die für eine lebendige Fruchtigkeit sorgen. Der Abgang wird durch feine Vanille-Noten abgerundet, was dem Wein eine sanfte Eleganz verleiht. Ein harmonischer Rosé, der Frische, Frucht und eine dezente Cremigkeit perfekt kombiniert – ideal für unbeschwerte Genussmomente.
Die Saignée Cuvée ist eine faszinierende Komposition aus Lemberger, Shiraz, Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Pinot Noir und Touriga Nacional. Aus den Spitzen-Trauben der renommierten „Großes Geweih“-Linie werden für einen Tag nach der Lese die Trauben in ihrem eigenen Saft stehen gelassen. Ein kleiner, roséfarbener Teil des Saftes läuft dabei frei ab, ohne gepresst zu werden – das Ergebnis ist der Saignée. Dieser raffinierte Prozess hat zwei bemerkenswerte Vorteile: Erstens verstärkt er auf natürliche Weise die Spitzenqualitäten der Rotweine, und zweitens entsteht so ein fruchtiger, gehaltvoller Rosé mit bemerkenswertem Trinkfluss. In der Nase entfaltet sich ein verspieltes Bouquet von frisch gepflückten Erdbeeren, ergänzt durch einen feinen Touch Litschi. Der Geschmack des Rosés ist gut strukturiert und bietet ein sattes Finale. Kein süßer Sommerwein, sondern ein Rosé mit Tiefe und Charakter – ideal für Genießer, die Wert auf Qualität und Komplexität legen.
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Zarter Hauch von Vanilleschote in der Nase und Noten von Orange und Ananas. Wunderbar elegant mit dichtem Schmelz. Die beiden Chardonnay Weinberge liegen im Bechtheimer Geyersberg und im Bechtheimer Hasensprung. Im Geyersberg gibt es überwiegend Kalkstein im Untergrund, im Hasensprung steht der Weinberg auf einem schweren Lösslehm Boden. 2/3 der Menge haben im kleinen Eichenbarrique und im Tonneaux gelegen. 1/3 der Menge hat sich im Edelstahl aufgehalten. Das Gerbstoffgerüst ist vorhanden und unterstützt, zeigt sich aber nicht zu dominant ausgeprägt durch die Aufteilung der Menge in verschiedene Lagerorte.
Eine charakteristische ausgeprägte Cremigkeit mit reifer Birne und Mandeln in der Nase. Dieser Weißburgunder ist elegant, füllig und würzig dazu. Selektiertes vollreifes Lesegut und ein schonender langsamer, durch Kühlung kontollierter Ausbau im Edelstahl haben diesen Weißburgunder ergeben. 30% des Weines hat sich über einen kurzen Zeitraum von 3-4 Monaten im kleinen Barrique (keine Erstbelegung) aufgehalten. Dies stellt keine typische Barriquenote in den Vordergrund, gibt diesem Wein jedoch eine herrliche Einfassung zum kräftigen Körper. Der Weißburgunder findet auf dem tiefgründigen gelben Lössboden in der Lage Stein ideale Wachstumsbedingungen um zur vollen Reife zu gelangen. Spargelgerichte, Pasteten und Salate paaren sich gut mit diesem Wein.
Dieser süße Dornfelder zeigt sich im Glas mit einem tiefdunklen Rot und verführt sofort mit seinem duftigen Aroma nach frischer Sauerkirsche. Am Gaumen entfaltet er eine deutlich schmeckbare Fruchtsüße, die perfekt mit der gehaltvollen, doch verspielten Art des Weins harmoniert. Die typischen Fruchtaromen machen ihn zu einem Wein mit Charakter und Trinkfreude kraftvoll, saftig und nachhaltig im Geschmack. Ideal für den entspannten Feierabend oder gesellige Stunden mit Freunden. Ein Wein, der einfach Spaß macht.
Weiß aus Rot - Ganztraubenpressung: die reifen Spätburgundertrauben wurden ungequetscht gekeltert und besonders schonend ausgebaut. Reine Handlese und vorsichtiger Umgang mit den Trauben in kleinen Behältnissen um Beschädigungen zu vermeiden.TOP Sommeliere Natalie Lumpp schrieb in einer Ausgabe der Zeitschrift BRIGITTE über den Blanc de Noirs: Der Wein duftet nach kleinen Blüten und Aprikosen und Mirabellen. Im Gaumen wirkt der Wein superleicht und behält beim Trinken das Aroma von Maracuja und Nüssen.
Dieser Dornfelder Rotwein trocken präsentiert sich in einem tiefen Purpurrot und betört mit einem charakteristischen Duft nach Sauerkirschen. Sein fülliger und weicher Geschmack mit einem kräftigen Körper macht ihn zum idealen Begleiter für Wild, Lamm und kräftige Braten. Im Sommer entfaltet er seine Vielseitigkeit und harmoniert perfekt mit gegrillten Speisen, ein Genuss für anspruchsvolle Gaumen zu jeder Jahreszeit.
Ein alter Zweig der Burgunderfamilie neu entdeckt. Der Name ist auf die früh beginnende Farbreife der Trauben im August - St. Laurentiustag am 10. August - zurückzuführen. Kräftige Farbe, dezente Gerbsäure, Verführerische Beerenfrucht in der Nase und im Mund eine wunderbar angenehme Tanninstruktur. Ein toller Essensbegleiter, vor allem zu italiensichen Gerichten.
Der Spätburgunder besticht durch seine Finesse und seinen Charme. Der Wein vereint weiche Aromen von reifer Kirsche, roten Beeren, Schokolade und Fichtennadeln mit subtilen Rauchnoten und würzigen Elementen. Im Geschmack präsentiert er sich herrlich ausgewogen, leicht und dennoch gehaltvoll. Die Frische erzeugt eine angenehme Spannung, während feine Waldbeeren und zarte Gerbstoffe den Wein geschmeidig, dicht und konzentriert erscheinen lassen. Ein zugänglicher Genuss, der mit seiner Eleganz beeindruckt.
Tolle ausgeprägte Cremigkeit - dennoch klasse Würze und Rückrat dabei, ein Trinkwein der sofort Lust auf das nächste Glas macht. Optimale Reife zum Zeitpunkt der Lese und eine besonders schonende langsame Gärphase im Edelstahl haben diesen tollen typischen Weißburgunder ergeben. Kalkhaltige Böden geben ihm seinen Charakter und seinen ausdrucksstarken Körper. Die Weinberge werden selektiv von Hand vorgelesen.
Tiefdunkles Rot, reife Waldbeeren in der Nase, im Mund komplex und dicht. Die Tannine sind rund und geben dem Wein die samtige Art.Eine Symbiose aus verschiedenen Rotweinen zu kreieren ist hohe Kunst und erfordert einen erfinderischen Geist, eine gute Nase, hohe geschmackliche Fähigkeit und Phantasie. Und natürlich gute Grundweine.Eine Auswahl von 4 Rotweinrebsorten, Spätburgunder, Frühburgunder, Cabernet Dorsa und Dornfelder, wurden zu einer Cuvee zusammengestellt und damit eine Harmonie geschaffen, die durch die kleine Fruchtsüße noch unterstrichen wird. Gefüllt in eine aufwendige Flasche ist sie ein Schmuckstück für jede festliche Tafel.
Diskrete Grapefruit in der Nase, ausgewogene Würze im Geschmack und ein harmonisches süße-säure Spiel geben diesem Wein einen wunderbar langen Nachhall. Eine warme Lage im Lösslehm machen es den Reben hier leicht volle Reife zu entwickeln und eine ideale Traubenreife zu bekommen. Diese Scheurebe wurde mit Gold der Landwirtschaftskammer Rheinland-Pfalz ausgezeichnet.
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Der Miraval Rosé verführt mit seiner klaren blütenrosa Farbe und entfaltet elegante Aromen von roten Johannisbeeren, zarten Zitrusnoten und einer feinen Mineralität. Am Gaumen zeigt er sich frisch und lebendig, mit einem langen, intensiven Abgang. Dieser Rosé entsteht auf den besten Parzellen rund um das Dorf Correns, wo das kühle Klima und kalkhaltige Böden eine unvergleichliche Finesse ermöglichen. Die Vinifizierung erfolgt mit Sorgfalt: Die Trauben werden ausschließlich morgens geerntet und zweimal sortiert. Nur der Cinsault, Grenache und Rolle werden gepresst, der Syrah wird teilweise nach der "Saignee" -Methode vinifiziert und in temperaturgesteuerten Edelstahltanks (95%) und in Fässern (5%) mit Batonnage ausgebaut. Ein Rosé, der Terroir und Eleganz perfekt vereint.
Die Rosé-Cuvée "Schmetterlinge im Bauch" präsentiert sich spritzig und fruchtbetont, mit einer angenehmen Süße und Aromen von frischen Waldbeeren. Ihre Geradlinigkeit und Klarheit strahlen eine gewisse Ruhe aus. Die Cuvée besteht aus Spätburgunder, Cabernet Cortis, Cabernet Carol, Cabernet Mitos und Dornfelder und trägt durch viele Piwi-Rebsorten zur Nachhaltigkeit bei. Perfekt geeignet zu leichten bis kräftig gewürzten Speisen und Gegrilltem, ist sie im Sommer der ideale Terrassenwein.
Dieser anmutige und frische Rosé vom südlichen Gardasee verbindet Kraft und Delikatesse in perfekter Harmonie. Sein feines Bouquet aus Weißdornblüten, grünem Apfel und Wildkirsche verführt die Nase, während er am Gaumen mit frischer, feinwürziger Struktur und Aromen zarter roter Beeren begeistert. Die sorgfältige Vinifikation beginnt mit einer schonenden Lese, um die Frische und Aromatik der Rebsorten Groppello, Marzemino, Sangiovese und Barbera zu bewahren. Nach der sanften Pressung erfolgt die kontrollierte Gärung im Edelstahltank, um die fruchtige und elegante Stilistik des Weins zu erhalten. Anschließend reift der Rosa dei Frati sechs Monate auf der Feinhefe, bevor er für weitere zwei Monate in der Flasche seine Balance und Struktur perfektioniert. Dank seiner lebhaften Säure und Leichtigkeit wird er mühelos zum Mittelpunkt jeder Tafel. Ein hochwertiger Rosé, der pure Trinkfreude verspricht!
Der Wein präsentiert sich in einer bezaubernden, zarten lachsrosa Farbe. Sein helles Bouquet enthält Noten von türkischer Köstlichkeit, Himbeercoulis, Passionsfrucht und Litschi. Am Gaumen zeigt er sich gut ausgewogen, gleichzeitig erfrischend und lebendig, mit einer Fülle von Aromen roter Beeren, verlockenden floralen Nuancen und einer angenehmen Zitrusfrische. Ideal zu würzigen Thai-Garnelen, gegrillten portugiesischen Sardinen oder einem erfrischenden Salat aus frischen Tomaten, Feta und Granatapfel.
Die Saignée Cuvée ist eine faszinierende Komposition aus Lemberger, Shiraz, Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Pinot Noir und Touriga Nacional. Aus den Spitzen-Trauben der renommierten „Großes Geweih“-Linie werden für einen Tag nach der Lese die Trauben in ihrem eigenen Saft stehen gelassen. Ein kleiner, roséfarbener Teil des Saftes läuft dabei frei ab, ohne gepresst zu werden – das Ergebnis ist der Saignée. Dieser raffinierte Prozess hat zwei bemerkenswerte Vorteile: Erstens verstärkt er auf natürliche Weise die Spitzenqualitäten der Rotweine, und zweitens entsteht so ein fruchtiger, gehaltvoller Rosé mit bemerkenswertem Trinkfluss. In der Nase entfaltet sich ein verspieltes Bouquet von frisch gepflückten Erdbeeren, ergänzt durch einen feinen Touch Litschi. Der Geschmack des Rosés ist gut strukturiert und bietet ein sattes Finale. Kein süßer Sommerwein, sondern ein Rosé mit Tiefe und Charakter – ideal für Genießer, die Wert auf Qualität und Komplexität legen.
Der Lichtblick Rosé ist ein fruchtig frischer Rosé aus verschiedenen Cabernet Trauben. Unter anderem auch Piwi Trauben, diese sind speziell gezüchtete Trauben die gegen Pilzerkrankungen resistenter sind. So kann im Weinberg schonender gearbeitet werden. Nach der Handlese wird der Wein im Edelstahltank ausgebaut um die fruchtigen Aromen zu behalten. Ein frischer, lebendiger und komplizierter Rosé.
Dieser Roséwein verführt mit lebendigen Aromen von saftigen Kirschen und schwarzer Johannisbeere (Cassis). Er zeichnet sich durch seine frische Säure aus, die ihm eine spritzige Lebendigkeit verleiht.Dank seiner erfrischenden Note ist dieser Rosé der ideale Sommerwein und passt hervorragend zu Salatgerichten und gegrillten Speisen. Auch in Kombination mit dunklem Fleisch entfaltet er seinen vollen Geschmack und sorgt für ein harmonisches Genusserlebnis. Perfekt für gesellige Abende oder entspannte Stunden im Freien!
Dieser duftige Wein verführt mit Aromen von Himbeeren, Kirschdrops und roten Johannisbeeren, und besticht durch saftige Frische und animierende Leichtigkeit. Ob solo genossen oder als aromatischer Begleiter zum Grillabend – dieser Wein bietet unkompliziertes Trinkvergnügen mit Anspruch. Die Gutsweine, die den Einstieg in die Qualitätshierarchie der Prädikatsweingüter bilden, stammen aus gutseigenen Weinbergen und erfüllen die strengen VDP-Kriterien. Perfekt für den Sommer!
Ein strahlend helles Rosa. Mit einer frischen Frucht und saftigem Charakter schmeichelt dieser Rosé mit seiner süffigen Art.
Der Rosé erstrahlt im Glas in leuchtendem Pink. In der Nase vereinen sich Aromen von Himbeeren, Sauerkirschen und Johannisbeeren. Am Gaumen präsentiert sich der Wein frisch und saftig mit Nuancen von Himbeeren, roten Waldbeeren, etwas Kirsche sowie Granatapfel und Rhabarber.