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Amarone della Valpolicella Vigne Alte
Cantina Zeni
41,00 €
Amarone della Valpolicella Vigne Alte
Cantina Zeni
Für diesen Wein erfolgt die Weinlese durch eine selektive Handlese der besten Trauben aus den Hügelweinbergen. Diese werden dann auf Plateaux-Kisten ausgelegt, um zu trocknen. Der Ausbau erfolgt für 2 bis 4 Jahre in 25 Hektoliter Eichenholzfässern, je nach Jahrgang. Der Geruch ist fein und elegant, mit subtilen Noten von in Alkohol eingelegten Früchten, Kakao und Gewürzen. Der Geschmack ist einhüllend, harmonisch, warm und lang anhaltend, was dem Wein eine außergewöhnliche Komplexität verleiht.
Land: | Italien |
Region: | Valpolicella Classico |
Jahrgang: | 2018 |
Rebsorte: | Corvina, Corvinone, Rondinella |
Geschmack: | trocken |
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Kategorie: | rot |
Qualitätsstufe: | Denominacion Origine Controllata e Gantia (DOCG) |
Füllmenge: | 0.75 l |
Alkoholgehalt: | 16.0% vol. |
Gesamtsäure: | 5.8 g/l |
Restzucker: | 6.0 g/l |
Weinstil: | harmonisch & mild |
passt zu: | dunklem Fleisch |
Trinkreife: | jetzt und weitere 5 Jahre |
Verschluss: | Naturkorken |
Lagerfähigkeit: | 5 - 7 Jahre |
Allergene: | enthält Sulfite |
Empf. Trinktemperatur: | 18°C |