Redbreast 15 Years Old

Der Redbreast 15 Jahre ist ein herausragender Single Pot Still Whiskey, der mit seiner intensiven Komplexität und harmonischen Balance aus Frucht, Gewürzen und Holznoten begeistert. Hergestellt in der traditionsreichen Midleton Destillerie, wird er im Pot Still Verfahren dreifach destilliert – eine seltene irische Whiskey-Tradition, bei der neben gemälzter auch ungemälzte Gerste verwendet wird. Dies verleiht ihm seine unvergleichliche Geschmeidigkeit und Struktur.

Bereits im Aroma entfaltet sich eine elegante Komposition aus reifen Beeren, aromatischen Ölen und sanfter Vanille, die durch feine Sherrytöne abgerundet wird. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig und weich, mit saftigen Fruchtnoten, Vanille, Gewürzen und subtilen Eichennuancen. Der Abgang ist besonders lang und intensiv, geprägt von dunklen Beerenfrüchten, die sich mit einer dezenten Holzsüße verbinden.

Der Redbreast 15 Jahre reift in einer sorgfältigen Auswahl an Bourbon- und Oloroso Sherryfässern, wodurch er seine außergewöhnliche Tiefe und Raffinesse erhält. Zudem wird er nicht kühlgefiltert, um seine volle Natürlichkeit zu bewahren. Mit 46,0 % vol. abgefüllt, bietet dieser Whiskey ein vielschichtiges und intensives Geschmackserlebnis, das ihn zu einem der besten irischen Whiskeys macht. Ein wahrer Genuss, der pur getrunken werden sollte, um seine ganze Aromenvielfalt zu entfalten.