Grapes of Glory Weiss
Grapes of Glory Weiss
Weingut Hirsch
12,90 €
Grapes of Glory Weiss

Grapes of Glory Weiss

Weingut Hirsch

Dieser trockene Pionierwein präsentiert sich mit einer kraftvollen Mischung aus robusten Trauben: 51% Souvignier Gris, 47% Cabernet Blanc und 2% Sauvitage. Die Maischestandzeit variiert zwischen 12 und 24 Stunden, gefolgt von einer Vergärung, die zu 89% im Edelstahl und zu 11% in Barriques erfolgt. Der Wein reift bis zur Füllung auf der Vollhefe.
Die Bezeichnung „Aged Reserve“ unterstreicht den erhöhten Anteil reifer Reserveweine (>30%), die ihm eine wertigere, vielschichtige und fulminante Note verleihen. Diese Reserveweine haben im 150 Jahre alten Sandsteingewölbekeller teils über 16 Monate reifen dürfen. Veredelt in einer Cuvée bildet der 2023er jahrgang das Grundgerüst. Daher trägt der Wein keine Jahrgangsangabe.
Der Pionierwein vereint originäre Fruchtfrische mit einer reichhaltigen Textur, viel Schmelz und einem spannenden sensorischen Spiel. Ein cooler Genuss für Kenner, der die Grenzen des Gewöhnlichen sprengt.

12,90 € *

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Land: Deutschland
Region: Württemberg
Rebsorte: Souvignier Gris, Cabernet Blanc,Sauvitage
Geschmack: trocken
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Kategorie: weiß
Qualitätsstufe: QbA
Füllmenge: 0.75 l
Alkoholgehalt: 13.5% vol.
Gesamtsäure: 5.1 g/l
Restzucker: 3.3 g/l
Weinstil: vollmundig & cremig
passt zu: würzigem Käse
Trinkreife: jetzt und weitere 5 Jahre
Verschluss: Schraubverschluss
Lagerfähigkeit: 5 - 7 Jahre
Allergene: enthält Sulfite
Vegan: Ja
Empf. Trinktemperatur: 8°C
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