Riesling MX
Weingut Hermes
8,20 €
Riesling MX
Weingut Hermes
Dieser Riesling entsteht aus vollreifen kleinbeerigen Trauben aus der Schiefersteillage. Die Beeren werden leicht gemahlen und auf den Beerenschalen 24 Stunden zur Aromafreisetzung mazeriert. Es folgt eine Temperaturgesteuerte Gärung im Edelstahltank mit anschließend 3 Monaten Lagerung auf der Feinhefe.
Man spürt Tropenfrüchte und Litschi in der Nase und ein ausgewogenes süße-säure Spiel. Im Abgang angenehme Zitrusaromen.
| Land: | Deutschland |
| Region: | Mosel |
| Jahrgang: | 2023 |
| Rebsorte: | Riesling |
| Geschmack: | feinherb |
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