Weissburgunder

Weingut Hermes

100% Handselektierte Trauben aus gesunden goldgelben Beeren. Sie wurden schonend gemahlen und 10 Stunden auf der Maische mazeriert. Anschließend wurde der Wein 3 Monate in Edelstahltanks vergoren. Es folgte ein Biologischer Säureabbau und eine Lagerung auf der Weinhefe.

Nun ist er strahlend gelbgrün im Glas. In der Nase finden sich reife Birnen und Pfirsich wieder. Der Weißwein ist extraktreich, säurearm und hat ein typisches Bouquet nach Apfel. Eleganter, cremiger Abgang.

8,60 € *

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Land:	Deutschland
Region:	Mosel
Jahrgang:	2019
Rebsorte:	Weißburgunder
Geschmack:	trocken

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Kategorie:	weiß
Qualitätsstufe:	Qualitätswein b.A.
Füllmenge:	0.75 l
Alkoholgehalt:	12.5 % vol
Gesamtsäure:	5.9 g/l
Restzucker:	8.9 g/l
Weinstil:	samtig & weich
passt zu:	hellem Fleisch
Trinkreife:	jetzt und weitere 2-3 Jahre
Verschluss:	Schraubverschluss
Lagerfähigkeit:	1 - 2 Jahre
Allergene:	enthält Sulfite
Empf. Trinktemperatur:	12°C