Weissburgunder
Weingut Hermes
8,60 €
Weissburgunder
Weingut Hermes
100% Handselektierte Trauben aus gesunden goldgelben Beeren. Sie wurden schonend gemahlen und 10 Stunden auf der Maische mazeriert. Anschließend wurde der Wein 3 Monate in Edelstahltanks vergoren. Es folgte ein Biologischer Säureabbau und eine Lagerung auf der Weinhefe.
Nun ist er strahlend gelbgrün im Glas. In der Nase finden sich reife Birnen und Pfirsich wieder. Der Weißwein ist extraktreich, säurearm und hat ein typisches Bouquet nach Apfel. Eleganter, cremiger Abgang.
| Land: | Deutschland |
| Region: | Mosel |
| Jahrgang: | 2019 |
| Rebsorte: | Weißburgunder |
| Geschmack: | trocken |
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